Buongiorno, come va? Questa settimana trasferta in Toscana, terra molto interessante, con paesaggi stupendi. Quindi via alle recensioni sull'Hotel dove ho soggiornato per tre giorni e sui risotranti dove ho pranzato e cenato. Partiamo dall'Hotel:
VILLA LA BORGHETTA Via Del Cesto a Figline Valdarno (FI) Tel.055952868 (www.villalaborghetta.com - info@villalaborghetta.com). Hotel 4 stelle lusso con annessa beauty farm. Si trova a 2 km da Figline Valdarno e a 20 minuti da Firenze. La villa è immersa nel verde delle colline toscane, le camere sono belle e spaziose e l'accoglienza è ottima. Il ristorante è ottimo, unica pecca forse le porzioni da nouvelle cusine. Ottimo per qualche giorno di relax fuori dal mondo ma a portata di mano.
Passiamo adesso ad alcuni ristoranti:
YOP Via Mazzini 37/39 Prato (PO) Tel.0574607975 - 3880958800 (www.laboratorioyop.com - yop.francesca@gmail.com). Un ristorante adatto a vegetariani e vegani proprio nel centro di Prato. E' aperto sia a pranzo che a cena. Oltre al servizio di ristorazione si possono fare anche acquisti come vino, olio,pasta sughi tutti biologici. Si può gustare un fantastico Seitan artigianale, grazie al La Seitaneria. Il menù è alla portata di tutti grazie a prezzi modici. Il personale è gentilissimo ed efficiente. Da riprovare sicuramente. Consigliato.
DOLCE VEGAN Via San Gallo 92r Firenze (FI) Tel.0550195437 - 3288211220 (www.dolcevegan.it - info@dolcevegan.it). Ristorante vegano biologico e crudista. Un menù ricco e molto appetitoso anche per chi fosse soltanto spinto dalla curiosità di provare un menù atipico. Coinvolgente la presenza di un maxi schermo con immagini suggestive dal mondo della natura, come anche la raffinatezza del lugo, l'accoglienza, il sentirsi chiamare per nome quando arrivano i piatti ordinati al bancone. Il poter sparecchiare con calma i propri avanzi, differenziare e con la stessa calma dare un occhiata allo shop accanto, un altro piccolo spazio curioso. Consigliatissimo.
LE FATE cucina veg & stelle Borgo Allegri 9r - Firenze (FI) Tel.0552638035 (www.ristoranteveganolefate.it - ristorantelefate@gmail.com). Ambiente confortevole accoglienza originalissima discreta, ma avvolgente. Cibo extra ordinario di qualità ottima e presentato con amore e arte dal matto Matteo. Oltre che una cena un'esperienza emozionale a diversi livelli, grazie soprattutto alla Fata che decanta le virtù dei segni zodiacali dei commensali. Un posto di nicchia da pochi eletti. Da riprovare sicuramente. Stra-consigliato...
Adesso anche un ristorante per gli onnivori.
HOSTARIA CECCOTOCCAMI Via Petrarca 11 Incisa in Val d'Arno (FI) Tel.0558334052 (www.hostariaceccotoccami.it). Location particolare e molto curata, attenzione massima ai dettagli. Menù toscano rivisitato che offre un buon mix di tradizione e curiosità. Esiste la possibilità di consultare direttamente con il titolare la cantinetta dei vini ricchissima di buone etichette. Una buona proporzione tra qualità e prezzo. Porzioni abbondanti, staff educatissimo e grande attenzione al cliente. Consigliato.
E per finire, pura vida!!!!!
Marco C.
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