TIRAMISU' CON CREMA ALLA RICOTTA

Ciao, qui sta per diluviare... che strano!!!!!
Ingredienti per il tiramisù acquistati.
Questa la ricetta del

TIRAMISU' CON CREMA ALLA RICOTTA:

Ingredienti per 4 persone:
16 pavesini
200 gr.di ricotta
4 cucchiai di yogurt magro alla vaniglia
2 cucchiai di zucchero grezzo di canna
2 tazzine di caffè
1 presa di cannella
2 cucchiai di cacao amaro in polvere

Procedimento:
Lavorate la ricotta con lo zucchero di canna, 1 presa di cannella e lo yogurt alla vaniglia fino a quando otterete una crema liscia e senza grumi.
Sul fondo di 4 coppette di servizio stendete un poco di crema di ricotta e yogurt.
Quindi adagiate 4 biscotti pavesini bagnati nel caffè in ciascuna di esse e ricoprite con un poco di altra crema.
Spolverizzate ogni porzione con 1/2 cucchiaio di cacao amaro, lasciate riposare in frigo per 1 ora e poi servite in tavola.

Domani vi aggiornerò sul risultato....

Marco C.